Как зелето помага при подагра. Разрешени и забранени видове зеле. Сок от кисело зеле. Прясно зеле при подагра и при оток. Морско зеле и екзотичните видове. Добри рецепти при подагра. Компреси, обтриване и превръзки
Ако се поразровите из интернет, ще видите противоположни отговори. Ще ви кажа къде става объркването.
Може ли да се яде кисело зеле при подагра? Полезно ли е? А лечебно?
Въпросът е, че има кисело зеле от ферментация и мариновано зеле, приготвено по ускорена технология (осолено). Едното е лечебно за подагра, а другото е просто смърт – заради високо количество сол.
Зелето става кисело чрез ферментация – под въздействието на млечнокисели бактерии. Знаем ги – пробиотици. Лечебната му сила идва от тях. От второстепенна значимост е факта, че в зелето се откриват минимално пурини (около 30 мг на 100 г продукт).
Лечебните качества на киселото зеле не са просто предположение. При изследвания in vivo върху лабораторни мишки се е видяло, че пробиотиците от киселото зеле намаляват нивото на пикочна киселина.
Като храна кис. зеле е неутрален продукт. И нискокалоричен. Не подкиселява организма. Освен това е единственият маринован продукт, който може спокойно да се яде при подагра.
Причината е във ферментацията. Специалисти твърдят, че и други видове зеле са полезни, но там вече се отчита съдържанието на пурини и те изобщо не могат да се мерят с продукта, който е минал през ферментация.
Съдържание:
Видове зеле за подагра
Зелевите растения са над 30 вида. Някои са полезни при подагра, защото имат съвсем мъничко пурини. Други изцяло са забранени.
Допустимите и останалите систематизираме в…
Таблица
полезни за подагра видове зеле | |
---|---|
вид | полза |
главесто зеле | предпочитания вид за подагра. Оздравява метаболизма и съдовете |
пресен сок от зеле | възобновява тъканите, лекува възпаление, купира болка, обеззаразява |
кисело зеле | лекува реално, извеждайки пикочната к-на, ограничава разрастването на съединителна тъкан |
варено/ задушено зеле | обработката засилва лечебните свойства |
морско зеле | познато и като ламинария, водораслото намалява солевите отлагания в ставите и редуцира холестерола |
червено зеле | полезно е, работи като антиоксидант, подобрява състава на кръвта и укрепва съдовете |
зеле за външно прилагане | за компреси, обтриване и превръзки са подходящи и бяло, и кисело зеле |
Принципът е, че по-екзотичните разновидности на зелевите растения не са добри при подагра. Но и сред тях има разделение – някои са напълно забранени, а други – допустими в малки к-ва.
неподходящи при подагра видове зеле | |
---|---|
вид | вреда |
китайско зеле | обикновено го причисляват към екзотичните видове, които не са препоръчителни за подагра, но то има по-малко пурини от червеното |
броколи | също има пурини. Може само в ремисия, в ограничено количество |
брюкселско зеле | съдържа много пурини, затова се допуска в крайно ограничени количества |
къдраво зеле | подобно на карфиол и броколи съдържа много пурини е не е препоръчително |
цветно зеле | забранено, защото има най-много пурини сред разновидностите зеле |
Кисело зеле при подагра
Зелето подобрява протичането на заболяването, ако е правилно приготвено. Осоленото зеле в „бърза“ марината не е подходящо, защото съдържа прекалено много сол. Вкусно е и зеленчукът се консервира за дълго, но солта влошава състоянието на болния.
Киселото зеле става отлично по друг начин – благодарение на ферментацията под влияние на млечнокисели бактерии, а не заради преработката със сол. Вижте и ТОВА: Как се прави кисело зеле в бидон? Рецепти. Колко морска сол се слага?
Още в текста: 7 ползи от Демир бозан при подагра. Хора, лекували се с кисело зеле и Демир бозан
Защо солта вреди? Солта провокира изработването на по-голямо количество пурини, които не могат своевременно да се изведат от тялото. А това е последното, което би желал болен с подагра. Дори при здравите приема на много сол е сериозен рисков фактор за отключване на болестта.
Препоръчителна доза
На пациенти с диагноза подагра се препоръчва
- ежедневно порция от 50 г кисело зеле
- или порция от 200 г двукратно за седмицата.
Със същата оздравителна мощ е надарен и
Сок от кисело зеле
Киселото зеле е лечебно без или с течността, образувана при ферментирането. Някои я пият отделно. Напитката има доста полезни вещества, благодарение на които се подобрява общото самочувствие и се укрепва имунитетът.
При подагра сокът се разводнява в равни пропорции. Дневно 100 мл са достатъчни.
И киселото зеле, и сокът, и прясната разновидност намаляват количеството пурини в организма. Витамините и микроелементите ускоряват метаболизма и вредните в-ва излизат по-бързо.
Пълното излекуване не е възможно, но чрез правилно хранене и прием на храни като зелето патологията се поддържа под контрол.
Прясно зеле при подагра
Мнозина твърдят, че бялото зеле е максимално полезно. Те се основават на количеството пурини, които са пренебрежимо малко. Но специалисти съветват да се обърне внимание и на съпътстващите заболявания на пациента. Суровото зеле е противопоказано при бъбречни и стомашни патологии с възпалителен генезис.
Морско зеле при подагра
То дарява на човека много полезни вещества. Ламинария има подходящ химически състав и отлично се вписва в диетичното хранене при подагра. Полезна е прясна или сушена (на слънце).
Ламинария помага да извеждане на пурините от организма и ускорява общия метаболизъм. Системният й прием подобрява състоянието чрез пряко въздействие върху деформираните от пурините стави.
Морското зеле има противовъзпалителни свойства. Има универсална рецепта, с която се намалява възпалението.
Суха ламинария се смила на прах. 1/3 ч.л. се смесва с 1 ч.ч. затоплена вода. Този морски елексир се поема от 2 до 3 седмици, като конкретния срок зависи от състоянието на болния.
Страдащите от подагра често спазват диета с ниска калоричност. Също така често изпитва глад. Ламинария дава усещане за ситост.
Морско зеле при глад: 2-3 с.л. се попарват за 24 ч. Само няколко глътки от течността утолява глада.
Как да консумираме зеле при подагра:
- Салата от прясно зеле
- Кисело зеле без сол;
- Сок от прясно или кисело зеле;
- Зелева супа (варено зеле).
Добри рецепти при подагра
- Зеле в собствен сок – няколко глави бяло зеле се смилат в месомелачка и се подправят със зелени подправки и мъничко сол. Нататък зелето се претрива, докато започне да отделя сок. Следва плътното му нареждане в буркан. Накрая се запушва добре, за да се прекрати достъпа на въздух. Държим го 3-5 денонощия и е готово за консумация;
- Зеле с моркови – нарязването им е на по-ситно от нужното за салата. Разбъркват се. Подправят се с дафинов лист, сол и 1 ч.л. захар на 3 л обем. Зелето и морковите се поставят в голям буркан, като добре се уплътняват. Това подобрява ферментацията. Бурканът се затваря с нехерметичен капак за 4 денонощия;
- Зеле с ябълки – ябълките се минават през ренде, а зелето се реже доста ситно. Смесват се, като се добавя пресен копър, дафинов лист и мъничко сол. Сместа се мачка, докато се появят първите капки сок. Готова е за нареждане в буркан по гореописания начин. В него ще престои 5 дни.
Зелето дарява най-добър терапевтичен ефект, когато се приема вътрешно. За отделни пациенти този лек е неподходящ, примерно заради повишена киселинност в стомаха.
В такива случаи и при нужда да се овладеят локалните прояви използваме
Компрес от кисело зеле
Компреси и превръзки със зелеви листа отстраняват локалните симптоми като зачервяване, оток и повишена местна температура. Те се държат по няколко часа и дават положителен ефект от първия път.
Върху поразената става се нареждат зелеви листа от прясно или кисело зеле. Друг вариант е да се смелят листа от двата вида и да се смесят по равно.
Обтриване със зеле
Използваме смлени листа от кисело и прясно зеле. Ставата се обтрива, докато кожата започне да „свети“. Тогава се обвива с домак. фолио и се фиксира със стегната превръзка.
Ако компресът е на крак или ръка, удобно е фиксирането да се направи с гумени ръкавици или с плътни чорапи. Превръзката се държи 5 часа.
Превръзки със сок от зеле
Подаграта причинява местно възпаление, за което помага концентриран пресен сок от зеле. Той добре купира болката.
Вземете неголямо парче памучна или ленена тъкан и потопете в сока от зелето. Обвийте ставата и изолирайте с найлон или фолио. Фиксирайте с превръзка. За оптимален ефект оставете за цяла нощ.
Локалното лечение със зеле положително повлиява протичането на заболяването и облекчава болния. Той се чувства по-комфортно.
Видео: рецепта за кисело зеле в малко количество
Полезни качества на зелето
Зелето е важна част от храненето на болните от подагра. Не е силно да кажем, че няма друга храна, която да се мери с него по ефект. То помага с витаминния си състав и микроелементите. Също така има ценни фитонциди, фибри, ензими и растителна захар.
- Витамин Е укрепва клетъчните ядра, чиято деформация способства натрупването на пикочна киселина;
- Витамин С ускорява извеждането на пикочната киселина от тялото, възобновява защитния потенциал на организма;
- Витамин Р укрепва съдовите стени на капилярите;
- Витамини К помага за изработването на важен протеин, с който се възстановява хрущялната и костната тъкани (с помощта на кристализация на калций);
- В-групата витамини стимулират жлезите, регулират метаболизма, ускоряват окислението и разграждането на липидите в тялото.
Грамотно приготвеното кисело зеле съдържа голяма количество млечна киселина, подпомагаща насищането на кръвта с кислород. Наличието на повече кислород ускорява метаболизма. Ускореният метаболизъм означава и ускорено изчистване на тялото от приетите и синтезирани пурини. Провокаторът на болестта изчезва и болният влиза в ремисия.
Лечението с диета и средства като кисело зеле удвояват ефекта си, ако тялото целенасочено се изчисти от многогодишните токсини.
По бърз, чист и безопасен начин това се постига с билки. Отлично се съчетава диета с Демир бозан.
Демир бозан при подагра
Демир бозан е 6-компонентен чай, който действа оздравяващо при подагра. Той постига пълно пречистване на тъканите и кръвта, необходимо на болните. Освен това има няколко допълнителни ефект, които видимо се отразяват върху състоянието на пациента и водят до устойчива ремисия.
#1 Ликвидира възпалението и обезболява
Почти всички билки в природата са с противовъзпалителен ефект, но подбраните в Демир бозан подчертано облекчават тъканите в ставата. Затова имат и бърз обезболяващ ефект.
# 2 Изчиства кръвта от токсини
Чистото тяло по-добре се справя с основните си функции. То по-ефективно се чисти от отрови и ненужни субстанции като пурините. Засилва се метаболизма, което е положително по същата причина. На трето място се повишава имунитета, което подобрява съпротивителните сили срещу болестта.
#3 Регулира хормоните и обмяната
Билките в Демир бозан регулират хормоналните нива и обменните процеси. Под тяхно влияние се подобрява функционирането на тялото като цяло. Това косвено се отразява и върху пикочната киселина.
#4 Предпазва от нови обостряния
С помощта на билките пациентите влизат и се поддържат в устойчива ремисия. Намалява рискът от възникване на ново огнище или изостряне на симптоматиката. Пристъпите се редуцират или напълно изчезват.
#5 Действа диуретично
Само една билка от шестте е мощен диуретик, но това стига да изчиства отоците и да се противопоставя на отлагането на ненужни течности в тъканите. Крайниците спадат и кожата не се опъва така болезнено. Пациентът е способен да има нормално ежедневие.
#6 Успокоява и релаксира
Билките в Демир бозан отпускат нервите и лекуват депресия. Много болни са изтощени от болестта, несгодите и болката. Психиката им е разклатена, лесно се нервират или тревожат, а това се оправя с лечебните за нервите съставки в чая на анадолските ходжи.
#7 Помага, без да вреди
Чаят не сюрпризира с неочаквани негативи. Предвиден е да се пие на курсове по 3 месеца, но може да се продължи със следваща опаковка и без прекъсване. Той помага, без да обременява с нещо.
Източници и допълнителна информация на английски и немски: Кисело зеле и подагра. Действие на киселото зеле при подагра. Какво да ядем и какво не.
За доброто съчетание между диета и билки разказват пациенти.
Хора, ползвали кисело зеле за подагра
Мнение №1: 6 месеца без пристъп
Последният ми пристъп от подагра беше преди 6 месеца. Оттогава се радвам на добро състояние и почти никакъв дискомфорт. Постигнах го със стриктно спазване на диета, компреси с кисело зеле. На тази схема съм вече 7.5 месеца и тя определено дава резултат.
Засегнатата става е на левия ми крак. Подаграта почти ме инвалидизира – видимо куцам и трябваше да мина на седяща работа. Най-трудните моменти преодолях с помощта на зелени компреси. Всяка вечер обвивах крака си с добре напоени в саламурата листа и оставях докато спя. След кратко включих и билките – чай Демир бозан, с цел изчистване и сваляне на пикочната киселина. Получи се, изследванията ми го показват.
Руси Тодоров от Елена
Мнение №2: Ще разчитам на киселото зеле и занапред
Не съм любител на киселото зеле, но ми се наложи да го ям. Започна ме подагра, доста рязко. Влоших се за седмици. Подуването ме спря от работа. Трябваше ми бърз лек или оставахме гладни. У нас само аз работя.
Съпругата ми се разтърси, ходи по билкари, говори с хора и ми изнамери няколко рецепти за бързо лечение. Донесе Демир бозан и кисело зеле. Първо пих и противовъзпалителни, после останах само на билки и зеле. Но в началото се пият заедно. Един ден – кисело зеле, един ден саламура, за разнообразие.
Кое ме спаси, не знам. Вече работя и се нормализирахме. Не спирам билките, защото не искам пак проблеми. Хапвам и кисело зеле, жалко че без ракия. Ако пристъпите се повторят, ще повторя комбинацията. Не било зле.
Людмил Стефанов от Видин
Мнение №3: Пия чай против подагра
Срамувах се да си кажа, че имам подагра. Издавала лакомия, преяждане, препиване. Не съм чревоугодник и алкохолик, но с такава болест мога ли да се оправдавам?!
Заради срама си отложих прекалено лечението. Търпях болки, купих по-голям размер обувки, мъка и половина. През тези месеци ме спасяваше киселото зеле. Вярвайте, помага. На 1000%! И го ям, и сок пия, и компреси правя.
Когато се престраших да потърся помощ, научих за Демир бозан. Билките съвсем ме вдигнаха на крака. Не ме излекуваха, но се чувствам здрав. Нямам пристъпи, нито отоци, а това ми е най-същественото. Повече не смея и да мечтая.
Един ден бих искал да науча защо се разболях и дали е застрашен и синът ми.
Кирил Вълев от Търговище
Мнения, отзиви и форум за Демир бозан при подагра, за лечение със зеле и други домашни рецепти. Пишете ни, за да споделите хубава рецепта или опит как сте се справили. Пиете ли билки при подагра и какви? Пишете ни в нашия форум за подагра под този материал или направо ТУК!
Вижте и ТОВА:
Киселото зеле нали и то се прави със сол, няма как да стане без сол. Аз лично не бих прекалявал със солта.
Просто осоленото, дето става набързо, е по-солено, това казват хората. Кисело може, солено не може, просто е. Мъжът ми е с подагра и обича кисело зеле, тази зима ще сложа, щом лекува.
Имам приятел, които лекува подагра с Демир бозан. Показах му статията и той също смята, че правилното нещо е диета и билки.
С Демир бозан си позволявам малки забежки. Много обичам баш вредните работи, какво да правя! Сигурно затова хванах подагра..